Cita Rasa Khas yang Tak Tergantikan, Itulah Oncom Bandung Tradisional
Oncom satu dari sekian banyak macam kuliner tradisional khas Indonesia yang sudah melekat di budaya kuliner masyarakat, termasuk yang ada di daerah Jawa Barat. Sebab dari sekian jenis oncom yang ada di sekitar kita, terdapat oncom Bandung yang memang sudah populer mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya berbeda dan lebih digemari banyak orang di Paninggilan Ciledug Tangerang.
Oncom Bandung Mempunyai Karakteristik yang Khas
Oncom dari Bandung ini punya ciri khas yang mudah orang lain kenali dan ini dapat dengan mudahnya terlihat. Warna oncom yang memiliki label dari Bandung biasanya lebih cerah karena proses fermentasinya menggunakan kapang (jamur) Neurospora sitophila, bukan Rhizopus seperti yang ada pada tempe. Permukaanya juga lebih lembut, tapi padat, juga memiliki aroma khas yang menggugah selera.
Berbeda halnya dengan jenis oncom yang ada di tempat lainnya meskipun masih berada di daerah Jawa, khususnya dari Jawa Tengah atau juga dari Jawa Timur. Oncom dari Bandung ini seringnya diolah dari ampas tahu (bungkil kedelai), bukan dari bungkil kacang tanah. Hal inilah yang dapat menjadikan rasa oncom dari Bandung lebih gurih serta enggak terlalu berminyak. Fermentasi yang benar juga menjadikanya lebih sehat karena mengandung probiotik alami.
Tetapi Apa Sih yang Membuat Oncom Bandung Berbeda?
Mungkin ini yang selalu jadi pertanyaan banyak orang, termasuk anda ya? Apa yang membedakannya? Oncom Bandung Tradisional yang satu ini memiliki keunikan utama oncom terletak pada:
- Memiliki bahan baku yang segar juga juga berstandar tinggi.
- Proses fermentasinya dengan yang alami tanpa bahan pengawet.
- Aroma khas yang kuat, namun tetap lezat.
- Teksturnya terbilang cocok untuk aneka jenis masakan.
Karena kelezatannya yang khas inilah, oncom dengan label dari Bandung telah menjadi bahan utama dalam banyak menu tradisional Sunda yang sekarang mulai diketahui luas di luar Jawa Barat.
Produksinya dan Juga Penjualan Langsung dari Pabrik
Kami membuat oncom Bandung secara langsung di pabrik yang sudah memenuhi syarat tentunya. Jadi sop keamanan dan kebersihannya dapat terjaga dengan baiknya. Selain itu, dengan pengawasan kualitas di setiap tahap proses.
Oncom yang kami buat dalam kuantitas yang besar, tetapi semuanya tetap dalam keadaan kualitas serta kebersihan yang selalu kami jaga dengan baik. Sementara itu, konsumen yang mau membeli bisa mengunjungi langsung ke pabrik kami ya, baik untuk pembelian kecil maupun dalam kuantitas banyak untuk usaha kuliner atau menjualnya kembali.
Kami juga membuka peluang untuk pemilik warung makan, katering, atau toko kelontong yang ingin menjadi reseller atau mitra penjualan produk oncom produksi kami.
Olahan Lezat dari Oncom dengan Khas dari Bandung
Oncom dari Bandung ini sangat fleksibel untuk menjadi berbagai olahan masakan. Beberapa di antaranya yang paling mendapat perhatian dari banyak penggemar oncom dan masakan Sunda ialah berikut ini:
Nasi Tutug Oncom (T.O.)
Campuran nasi hangat dengan oncom goreng berbumbu, plus sambal dan lalapan. Kuliner satu ini sangat banyak (penggemarnya|penyukanya}.
Oseng Oncom dengan Daun Kemangi
Oncom yang ditumis dulu dengan cabai, bawang, juga daun kemangi, menjadikan bau wangi yang menggoda.
Pepes Oncom
Oncom yang mendapat bumbu khas, lalu dibungkus daun pisang, dan dikukus. Pas untuk lauk makan siang. Coba ya!
Comro (Oncom di Jero) yang Jadi Cemilan Khas Sunda
Makanan ringan cemilan ini khas sekali dari Sunda, berupa singkong parut isi oncom pedas yang digoreng garing. Renyah ada rasa manis pedas dari oncomnya.
Jadi sudah jelas kan ya kalau oncom Bandung bukan hanya makanan tradisional, tapi juga warisan budaya yang kaya rasa. Dengan ciri khasnya yang unik serta banyaknya jenis olahan lezat, oncom ini terus disukai oleh masyarakat dari banyak kalangan. Kami menghadirkan oncom Bandung dengan kualitas terbaik, yang dapat Anda dapatkan langsung di pabrik kami. Anda bisa merasakan cita rasa asli serta nikmati kepraktisan membeli langsung dari produsen terpercaya.
Toko Oncom Bandung Di Paninggilan Ciledug Tangerang
Nah untuk Anda yang mau mencoba atau bahkan menjadikan oncom Bandung menjadi peluang usaha di Paninggilan Ciledug Tangerang, hubungi kami saja ya dan dapatkan produk oncom berkualitas dengan harga terbaik.
Kami menerima pemesanan baik secara eceran dan juga pemesanan dalam jumlah partai besar. Bagi anda yang ingin mendapatkan oncom mentah kering , oncom, bandung dapat pesan secara online di sari oncom. Selain itu bagi anda yang di luar kota , oncom bandung, oncom mentah kering Sari Oncom dapat kami kirim ke seluruh kota di Indonesia dan luar negeri. Silahkan anda bisa menghubungi kontak official kami di TLP/WA 081292921490, nanti admin kami akan melayani anda sampai oncom pesanan anda selesai dipesan.