Cita Rasa Khas yang Tak Tergantikan, Itulah Oncom Bandung Terenak
Oncom satu dari sekian banyak macam kuliner tradisional khas Indonesia yang sudah melekat di budaya kuliner masyarakat, termasuk yang ada di daerah Jawa Barat. Bahkan dari sekian macam oncom yang ada di sekitar kita, ada oncom Bandung yang memang sudah terkenal mempunyai ciri khas tersendiri yang menjadikanya berbeda serta lebih digemari banyak orang di Cengkareng Timur Cengkareng Jakarta Barat.
Oncom Bandung Punya Karakteristik yang Khas
Oncom dari Bandung ini memiliki ciri khas yang mudah orang lain kenali serta ini dapat dengan gampangnya terlihat. Warna oncom yang punya label dari Bandung biasanya lebih cerah karena proses fermentasinya memakai kapang (jamur) Neurospora sitophila, bukan Rhizopus seperti yang ada pada tempe. Teksturnya juga lebih lembut, tapi padat, juga punya wangi khas yang menggugah selera.
Beda halnya dengan tipe oncom yang ada di tempat lainnya meskipun masih berada di wilayah Jawa, utamanya dari Jawa Tengah atau juga dari Jawa Timur. Oncom dari Bandung ini seringnya diproses dari ampas tahu (bungkil kedelai), bukan dari bungkil kacang tanah. Hal inilah yang akan menjadikan rasa oncom dari Bandung lebih gurih dan tidak terlalu berminyak. Fermentasi yang terjaga juga membuatnya lebih sehat karena mengandung probiotik alami.
Tapi Apa Sih yang Membuat Oncom Bandung Berbeda?
Mungkin itu yang selalu jadi pertanyaan banyak orang, termasuk anda ya? Apa yang membedakannya? Oncom Bandung Terenak yang satu ini memiliki keunikan utama oncom terletak pada:
- Mempunyai bahan baku yang segar dan juga berkualitas tinggi.
- Proses fermentasinya dengan yang alami tanpa bahan pengawet.
- Bau khas yang kuat, namun tetap lezat.
- Permukaanya terbilang cocok untuk berbagai variasi masakan.
Karena kelezatannya yang khas inilah, oncom dengan label dari Bandung sudah menjadi bahan utama dalam banyak menu tradisional Sunda yang sekarang mulai diketahui luas di luar Jawa Barat.
Pembuatanya dan Juga Penjualan Langsung dari Pabrik
Kami membuat oncom Bandung secara langsung dari pabrik yang sudah memenuhi syarat tentunya. Jadi sop keamanan dan kebersihannya akan terjaga dengan baiknya. Tidak hanya itu, dengan pengawasan kualitas di setiap tahap proses.
Oncom yang kami buat dalam jumlah yang besar, namun semuanya tetap dalam keadaan kualitas juga kebersihan yang selalu kami jaga dengan baik. Sementara itu, konsumen yang mau membeli bisa datang langsung ke pabrik kami ya, baik untuk pembelian kecil juga dalam jumlah banyak untuk usaha kuliner atau menjualnya kembali.
Kami juga membuka peluang untuk pemilik warung makan, katering, atau toko kelontong yang mau menjadi reseller atau mitra penjualan produk oncom produksi kami.
Olahan Lezat dari Oncom dengan Khas dari Bandung
Oncom dari Bandung ini sangat fleksibel untuk dijadikan aneka olahan masakan. Beberapa di antaranya yang paling mendapat perhatian dari banyak penggemar oncom dan masakan Sunda adalah berikut ini:
Nasi Tutug Oncom (T.O.)
Perpaduan nasi hangat dengan oncom goreng berbumbu, ditambah sambal serta lalapan. Kuliner satu ini sangat banyak (penggemarnya|penyukanya}.
Oseng Oncom dengan Daun Kemangi
Oncom yang ditumis dulu dengan cabai, bawang, serta daun kemangi, menghasilkan bau wangi yang menggoda.
Pepes Oncom
Oncom yang mendapat bumbu khas, lalu dibungkus daun pisang, serta dikukus. Cocok sebagai lauk makan siang. Coba ya!
Comro (Oncom di Jero) yang Jadi Cemilan Khas Sunda
Makanan ringan cemilan ini khas sekali dari Sunda, berupa singkong parut isi oncom pedas yang digoreng garing. Renyah ada sensasi manis pedas dari oncomnya.
Jadi sudah jelas kan ya kalau oncom Bandung tidak hanya makanan tradisional, melainkan juga warisan budaya yang kaya rasa. Dengan ciri khasnya yang unik serta banyaknya jenis olahan lezat, oncom ini terus digemari oleh masyarakat dari banyak kalangan. Kami menghadirkan oncom Bandung dengan kualitas terbaik, yang dapat Anda dapatkan langsung di pabrik kami. Anda bisa merasakan cita rasa asli serta nikmati kepraktisan membeli langsung dari produsen terpercaya.
Produk Oncom Bandung Di Cengkareng Timur Cengkareng Jakarta Barat
Nah bagi Anda yang mau mencoba atau bahkan menjadikan oncom Bandung menjadi peluang usaha di Cengkareng Timur Cengkareng Jakarta Barat, hubungi kami saja ya dan miliki produk oncom berkualitas dengan harga terbaik.
Kami menerima pemesanan baik secara eceran dan juga pemesanan dalam jumlah partai besar. Bagi anda yang mau mendapatkan oncom mentah kering , oncom, bandung bisa pesan secara online di sari oncom. Selain itu bagi anda yang di luar kota , oncom bandung, oncom mentah kering Sari Oncom dapat kami kirim ke seluruh kota di Indonesia dan luar negeri. Silahkan anda bisa menghubungi kontak official kami di TLP/WA 081292921490, nanti admin kami akan melayani anda sampai oncom pesanan anda selesai dipesan.