Cita Rasa Khas yang Tak Terkalahkan, Itulah Oncom Bandung Terkenal
Oncom salah satu dari sekian banyak macam kuliner tradisional khas Indonesia yang sudah melekat di budaya kuliner masyarakat, termasuk yang ada di wilayah Jawa Barat. Bahkan dari sekian jenis oncom yang ada di sekitar kita, ada oncom Bandung yang memang sudah populer memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya berbeda dan lebih disukai banyak orang di Cigending Ujungberung Bandung.
Oncom Bandung Memiliki Karakteristik yang Khas
Oncom dari Bandung ini punya tanda khas yang gampang orang lain kenali juga ini dapat dengan gampangnya terlihat. Warna oncom yang mempunyai tanda dari Bandung biasanya lebih cerah sebab proses fermentasinya memakai kapang (jamur) Neurospora sitophila, bukan Rhizopus seperti yang ada di tempe. Permukaanya juga lebih lembut, namun padat, serta memiliki aroma khas yang menggugah selera.
Berbeda halnya dengan tipe oncom yang ada di tempat lainnya walaupun masih berada di daerah Jawa, khususnya dari Jawa Tengah atau juga dari Jawa Timur. Oncom dari Bandung ini seringnya diolah dari ampas tahu (bungkil kedelai), bukan dari bungkil kacang tanah. Hal inilah yang dapat menjadikan rasa oncom dari Bandung lebih gurih serta enggak terlalu berminyak. Fermentasi yang terjaga juga menjadikanya lebih sehat dikarenakan mengandung probiotik alami.
Tapi Apa Sih yang Membuat Oncom Bandung Berbeda?
Mungkin ini yang selalu jadi pertanyaan banyak orang, termasuk anda ya? Apa yang membedakannya? Oncom Bandung Terkenal yang satu ini mempunyai keunikan utama oncom terletak pada:
- Punya bahan baku yang fresh juga juga berstandar tinggi.
- Proses fermentasinya dengan yang alami tanpa bahan pengawet.
- Bau khas yang kuat, tetapi tetap lezat.
- Teksturnya terbilang cocok untuk berbagai jenis masakan.
Karena kelezatannya yang khas inilah, oncom dengan label dari Bandung sudah menjadi bahan utama dalam banyak menu tradisional Sunda yang sekarang mulai dikenal luas di luar Jawa Barat.
Produksinya dan Juga Penjualan Langsung dari Pabrik
Kami memproduksi oncom Bandung secara langsung di pabrik yang telah memenuhi syarat tentunya. Jadi sop keamanan juga kebersihannya dapat terjaga dengan baiknya. Tidak hanya itu, dengan pengawasan kualitas di setiap tahap proses.
Oncom yang kami buat dalam jumlah yang besar, namun semuanya tetap dalam keadaan kualitas juga kebersihan yang selalu kami jaga dengan ketat. Sementara itu, konsumen yang ingin membeli bisa mengunjungi langsung ke pabrik kami ya, baik untuk pembelian kecil juga dalam jumlah banyak untuk usaha kuliner atau menjualnya kembali.
Kita juga membuka peluang bagi pemilik warung makan, katering, atau toko kelontong yang ingin menjadi reseller atau mitra penjualan produk oncom produksi kami.
Olahan Lezat dari Oncom dengan Khas dari Bandung
Oncom dari Bandung ini sangat fleksibel untuk menjadi aneka olahan masakan. Beberapa di antaranya yang paling mendapat perhatian dari banyak penggemar oncom dan masakan Sunda adalah berikut ini:
Nasi Tutug Oncom (T.O.)
Perpaduan nasi hangat dengan oncom goreng berbumbu, ditambah sambal serta lalapan. Kuliner satu ini sangat banyak (penggemarnya|penyukanya}.
Oseng Oncom dengan Daun Kemangi
Oncom yang ditumis dulu dengan cabai, bawang, juga daun kemangi, menjadikan aroma wangi yang menggoda.
Pepes Oncom
Oncom yang mendapat bumbu khas, lalu dibungkus daun pisang, dan dikukus. Cocok untuk lauk makan siang. Coba ya!
Comro (Oncom di Jero) yang Jadi Cemilan Khas Sunda
Makanan ringan cemilan ini khas sekali dari Sunda, berupa singkong parut isi oncom pedas yang digoreng garing. Renyah ada sensasi manis pedas dari oncomnya.
Jadi telah jelas kan ya kalau oncom Bandung bukan hanya makanan tradisional, melainkan juga warisan budaya yang penuh rasa. Dengan ciri khasnya yang unik dan banyaknya variasi olahan lezat, oncom ini terus digemari oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Kami menciptakan oncom Bandung dengan kualitas terbaik, yang bisa Anda dapatkan langsung dari pabrik kami. Anda bisa merasakan cita rasa asli dan nikmati kepraktisan membeli langsung dari produsen terpercaya.
Paket Oncom Bandung Di Cigending Ujungberung Bandung
Nah untuk Anda yang mau mencoba atau bahkan menjadikan oncom Bandung sebagai peluang usaha di Cigending Ujungberung Bandung, hubungi kami saja ya dan dapatkan produk oncom berkualitas dengan harga terbaik.
Kami menerima pemesanan baik secara eceran dan juga pemesanan dalam jumlah partai besar. Bagi anda yang ingin mendapatkan oncom mentah kering , oncom, bandung dapat pesan secara online di sari oncom. Selain itu bagi anda yang di luar kota , oncom bandung, oncom mentah kering Sari Oncom dapat kami kirim ke seluruh kota di Indonesia dan luar negeri. Silahkan anda bisa menghubungi kontak official kami di TLP/WA 081292921490, nanti admin kami akan melayani anda sampai oncom pesanan anda selesai dipesan.