Cita Rasa Khas yang Tak Tergantikan, Itulah Oncom Bandung Legendaris
Oncom salah satu dari sekian banyak jenis kuliner tradisional khas Indonesia yang telah melekat di budaya kuliner masyarakat, termasuk yang ada di daerah Jawa Barat. Bahkan dari sekian jenis oncom yang ada di sekitar kita, terdapat oncom Bandung yang memang sudah terkenal punya ciri khas tersendiri yang menjadikanya berbeda dan lebih digemari banyak orang di Pondok Bambu Duren Sawit Jakarta Timur.
Oncom Bandung Mempunyai Karakteristik yang Khas
Oncom dari Bandung ini mempunyai ciri khas yang mudah orang lain kenali juga ini bisa dengan mudahnya terlihat. Warna oncom yang punya tanda dari Bandung biasanya lebih cerah sebab proses fermentasinya memakai kapang (jamur) Neurospora sitophila, bukan Rhizopus seperti yang ada pada tempe. Teksturnya juga lebih lembut, tetapi padat, juga punya aroma khas yang menggugah selera.
Beda halnya dengan tipe oncom yang ada di tempat lainnya meski masih berada di wilayah Jawa, khususnya dari Jawa Tengah atau juga dari Jawa Timur. Oncom dari Bandung ini seringnya diproduksi dari ampas tahu (bungkil kedelai), bukan dari bungkil kacang tanah. Hal inilah yang akan membuat rasa oncom dari Bandung lebih gurih dan tidak terlalu berminyak. Fermentasi yang benar juga menjadikanya lebih sehat karena memiliki probiotik alami.
Tapi Apa Sih yang Membuat Oncom Bandung Berbeda?
Mungkin ini yang sering jadi pertanyaan banyak orang, termasuk anda ya? Apa yang membedakannya? Oncom Bandung Legendaris yang satu ini mempunyai keunikan utama oncom terletak pada:
- Mempunyai bahan baku yang fresh serta juga berkualitas tinggi.
- Proses fermentasinya dengan yang alami tanpa bahan pengawet.
- Wangi khas yang kuat, tetapi tetap lezat.
- Teksturnya terbilang cocok untuk berbagai jenis masakan.
Karena kelezatannya yang khas inilah, oncom dengan label dari Bandung sudah menjadi bahan utama dalam banyak menu tradisional Sunda yang kini mulai diketahui luas di luar Jawa Barat.
Pembuatanya dan Juga Penjualan Langsung dari Pabrik
Kami memproduksi oncom Bandung secara langsung dari pabrik yang telah memenuhi syarat tentunya. Jadi sop keamanan juga kebersihannya akan terjaga dengan baiknya. Selain itu, dengan pengawasan kualitas di setiap tahap proses.
Oncom yang kami buat dalam jumlah yang besar, tapi semuanya tetap dalam keadaan kualitas dan kebersihan yang selalu kami jaga dengan ketat. Sementara itu, konsumen yang ingin membeli dapat mengunjungi langsung ke pabrik kami ya, baik untuk pembelian kecil juga dalam kuantitas banyak untuk usaha kuliner atau menjualnya kembali.
Kami juga membuka peluang bagi pemilik warung makan, katering, atau toko kelontong yang ingin menjadi reseller atau mitra penjualan produk oncom buatan kami.
Olahan Lezat dari Oncom dengan Khas dari Bandung
Oncom dari Bandung ini sangat fleksibel untuk menjadi aneka olahan masakan. Beberapa di antaranya yang paling mendapat perhatian dari banyak penggemar oncom dan masakan Sunda adalah berikut ini:
Nasi Tutug Oncom (T.O.)
Perpaduan nasi hangat dengan oncom goreng berbumbu, ditambah sambal dan lalapan. Kuliner satu ini sangat banyak (penggemarnya|penyukanya}.
Oseng Oncom dengan Daun Kemangi
Oncom yang ditumis dulu dengan cabai, bawang, juga daun kemangi, menghasilkan aroma wangi yang menggoda.
Pepes Oncom
Oncom yang mendapat bumbu khas, lalu dibungkus daun pisang, serta dikukus. Pas untuk lauk makan siang. Coba ya!
Comro (Oncom di Jero) yang Jadi Cemilan Khas Sunda
Makanan ringan cemilan ini khas sekali dari Sunda, berupa singkong parut isi oncom pedas yang digoreng garing. Renyah ada rasa manis pedas dari oncomnya.
Jadi sudah jelas kan ya kalau oncom Bandung bukan hanya makanan tradisional, tapi juga warisan budaya yang kaya rasa. Dengan ciri khasnya yang unik dan banyaknya jenis olahan lezat, oncom ini terus digemari oleh masyarakat dari banyak kalangan. Kami menghadirkan oncom Bandung dengan kualitas terbaik, yang dapat Anda dapatkan langsung dari pabrik kami. Anda dapat merasakan cita rasa asli serta nikmati kepraktisan membeli langsung dari produsen terpercaya.
Pabrik Oncom Bandung Di Pondok Bambu Duren Sawit Jakarta Timur
Nah untuk Anda yang ingin mencoba atau bahkan menjadikan oncom Bandung menjadi peluang usaha di Pondok Bambu Duren Sawit Jakarta Timur, hubungi kami saja ya dan miliki produk oncom berkualitas dengan harga terbaik.
Kami menerima pemesanan baik secara eceran dan juga pemesanan dalam jumlah partai besar. Bagi anda yang ingin mendapatkan oncom mentah kering , oncom, bandung bisa pesan secara online di sari oncom. Selain itu bagi anda yang di luar kota , oncom bandung, oncom mentah kering Sari Oncom dapat kami kirim ke seluruh kota di Indonesia dan luar negeri. Silahkan anda bisa menghubungi kontak official kami di TLP/WA 081292921490, nanti admin kami akan melayani anda sampai oncom pesanan anda selesai dipesan.