Cita Rasa Khas yang Tak Terkalahkan, Itulah Oncom Bandung Legendaris
Oncom satu dari sekian banyak jenis kuliner tradisional khas Indonesia yang sudah melekat dalam budaya kuliner masyarakat, termasuk yang ada di daerah Jawa Barat. Sebab dari sekian macam oncom yang ada di sekitar kita, terdapat oncom Bandung yang memang sudah terkenal punya ciri khas tersendiri yang membuatnya berbeda serta lebih digemari banyak orang di Pabuaran Karawaci Tangerang.
Oncom Bandung Mempunyai Karakteristik yang Khas
Oncom dari Bandung ini memiliki ciri khas yang gampang orang lain kenali dan ini bisa dengan gampangnya terlihat. Warna oncom yang punya label dari Bandung biasanya lebih cerah karena proses fermentasinya memakai kapang (jamur) Neurospora sitophila, bukan Rhizopus seperti yang ada pada tempe. Teksturnya juga lebih lembut, tetapi padat, dan memiliki bau khas yang menggugah selera.
Berbeda halnya dengan jenis oncom yang ada di tempat lainnya meskipun masih berada di daerah Jawa, utamanya dari Jawa Tengah atau juga dari Jawa Timur. Oncom dari Bandung ini seringnya diproses dari ampas tahu (bungkil kedelai), bukan dari bungkil kacang tanah. Hal inilah yang akan menjadikan rasa oncom dari Bandung lebih gurih serta enggak terlalu berminyak. Fermentasi yang benar juga menjadikanya lebih sehat dikarenakan memiliki probiotik alami.
Tapi Apa Sih yang Membuat Oncom Bandung Berbeda?
Mungkin itu yang selalu jadi pertanyaan banyak orang, termasuk anda ya? Apa yang membedakannya? Oncom Bandung Legendaris yang satu ini memiliki ciri utama oncom terletak pada:
- Mempunyai bahan baku yang segar dan juga berstandar tinggi.
- Proses fermentasinya dengan yang alami tanpa bahan pengawet.
- Bau khas yang kuat, namun tetap lezat.
- Teksturnya terbilang cocok untuk aneka variasi masakan.
Karena kelezatannya yang khas inilah, oncom dengan label dari Bandung telah menjadi bahan utama dalam banyak menu tradisional Sunda yang sekarang mulai diketahui luas di luar Jawa Barat.
Pembuatanya dan Juga Penjualan Langsung dari Pabrik
Kami memproduksi oncom Bandung secara langsung di pabrik yang telah memenuhi syarat tentunya. Jadi standar keamanan juga kebersihannya dapat terjaga dengan baiknya. Tidak hanya itu, dengan pengawasan kualitas di setiap tahap proses.
Oncom yang kami buat dalam kuantitas yang besar, namun semuanya tetap dalam keadaan kualitas serta kebersihan yang selalu kami jaga dengan ketat. Sementara itu, konsumen yang ingin membeli dapat mengunjungi langsung ke pabrik kami ya, baik untuk pembelian kecil juga dalam kuantitas banyak untuk usaha kuliner atau menjualnya kembali.
Kami juga membuka peluang untuk pemilik warung makan, katering, atau toko kelontong yang ingin menjadi reseller atau mitra penjualan produk oncom buatan kami.
Olahan Lezat dari Oncom dengan Khas dari Bandung
Oncom dari Bandung ini sangat fleksibel untuk menjadi berbagai olahan masakan. Beberapa di antaranya yang paling mendapat perhatian dari banyak penggemar oncom dan masakan Sunda ialah berikut ini:
Nasi Tutug Oncom (T.O.)
Campuran nasi hangat dengan oncom goreng berbumbu, ditambah sambal dan lalapan. Kuliner satu ini sangat banyak (penggemarnya|penyukanya}.
Oseng Oncom dengan Daun Kemangi
Oncom yang ditumis dulu dengan cabai, bawang, juga daun kemangi, menghasilkan bau wangi yang menggoda.
Pepes Oncom
Oncom yang mendapat bumbu khas, lalu dibungkus daun pisang, serta dikukus. Cocok untuk lauk makan siang. Coba ya!
Comro (Oncom di Jero) yang Jadi Cemilan Khas Sunda
Makanan ringan cemilan ini khas sekali dari Sunda, berupa singkong parut isi oncom pedas yang digoreng garing. Renyah ada sensasi manis pedas dari oncomnya.
Jadi sudah jelas kan ya kalau oncom Bandung tidak hanya makanan tradisional, melainkan juga warisan budaya yang penuh rasa. Dengan ciri khasnya yang unik dan banyaknya variasi olahan lezat, oncom ini terus disukai oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Kami menghadirkan oncom Bandung dengan kualitas terbaik, yang bisa Anda dapatkan langsung dari pabrik kami. Anda dapat merasakan cita rasa asli serta nikmati kepraktisan membeli langsung dari produsen terpercaya.
Outlet Oncom Bandung Di Pabuaran Karawaci Tangerang
Nah bagi Anda yang ingin mencoba atau bahkan menjadikan oncom Bandung sebagai peluang usaha di Pabuaran Karawaci Tangerang, hubungi kami saja ya dan dapatkan produk oncom berkualitas dengan harga terbaik.
Kami menerima pemesanan baik secara eceran dan juga pemesanan dalam jumlah partai besar. Bagi anda yang ingin mendapatkan oncom mentah kering , oncom, bandung bisa pesan secara online di sari oncom. Selain itu bagi anda yang di luar kota , oncom bandung, oncom mentah kering Sari Oncom dapat kami kirim ke seluruh kota di Indonesia dan luar negeri. Silahkan anda bisa menghubungi kontak official kami di TLP/WA 081292921490, nanti admin kami akan melayani anda sampai oncom pesanan anda selesai dipesan.