Cita Rasa Khas yang Tak Tergantikan, Itulah Oncom Bandung Tradisional
Oncom salah satu dari sekian banyak macam kuliner tradisional khas Indonesia yang sudah melekat di budaya kuliner masyarakat, termasuk yang ada di daerah Jawa Barat. Sebab dari sekian jenis oncom yang ada di sekitar kita, ada oncom Bandung yang memang sudah populer memiliki ciri khas tersendiri yang menjadikanya berbeda serta lebih disukai banyak orang di Rawa Buaya Cengkareng Jakarta Barat.
Oncom Bandung Memiliki Karakteristik yang Khas
Oncom dari Bandung ini memiliki ciri khas yang mudah orang lain kenali dan ini dapat dengan mudahnya terlihat. Warna oncom yang memiliki tanda dari Bandung biasanya lebih cerah karena proses fermentasinya memakai kapang (jamur) Neurospora sitophila, bukan Rhizopus seperti yang ada pada tempe. Teksturnya juga lebih lembut, namun padat, juga punya bau khas yang menggugah selera.
Berbeda halnya dengan jenis oncom yang ada di tempat lainnya meski masih berada di daerah Jawa, khususnya dari Jawa Tengah atau juga dari Jawa Timur. Oncom dari Bandung ini lebih sering diproses dari ampas tahu (bungkil kedelai), bukan dari bungkil kacang tanah. Hal inilah yang akan membuat rasa oncom dari Bandung lebih gurih dan tidak terlalu berminyak. Fermentasi yang benar juga membuatnya lebih sehat karena mengandung probiotik alami.
Tetapi Apa Sih yang Membuat Oncom Bandung Berbeda?
Mungkin ini yang sering jadi pertanyaan banyak orang, termasuk anda ya? Apa yang membedakannya? Oncom Bandung Tradisional yang satu ini punya keunikan utama oncom terletak pada:
- Mempunyai bahan baku yang fresh dan juga berkualitas tinggi.
- Proses fermentasinya dengan yang alami tanpa bahan pengawet.
- Bau khas yang kuat, namun tetap lezat.
- Teksturnya terbilang pas untuk aneka jenis masakan.
Karena kelezatannya yang khas inilah, oncom dengan label dari Bandung telah menjadi bahan utama dalam banyak menu tradisional Sunda yang kini mulai diketahui luas di luar Jawa Barat.
Produksinya dan Juga Penjualan Langsung dari Pabrik
Kami memproduksi oncom Bandung secara langsung di pabrik yang sudah memenuhi syarat tentunya. Jadi sop keamanan dan kebersihannya akan terjaga dengan baiknya. Tidak hanya itu, dengan pengawasan kualitas di setiap tahap proses.
Oncom yang kami buat dalam kuantitas yang besar, tapi semuanya tetap dalam keadaan kualitas dan kebersihan yang selalu kami jaga dengan baik. Sementara itu, konsumen yang mau membeli dapat mengunjungi langsung ke pabrik kami ya, baik untuk pembelian kecil maupun dalam kuantitas banyak untuk usaha kuliner atau menjualnya kembali.
Kami juga membuka peluang untuk pemilik warung makan, katering, atau toko kelontong yang mau menjadi reseller atau mitra penjualan produk oncom produksi kami.
Olahan Lezat dari Oncom dengan Label dari Bandung
Oncom dari Bandung ini sangat fleksibel untuk dijadikan berbagai olahan masakan. Beberapa di antaranya yang paling mendapat perhatian dari banyak penggemar oncom dan masakan Sunda adalah berikut ini:
Nasi Tutug Oncom (T.O.)
Campuran nasi hangat dengan oncom goreng berbumbu, ditambah sambal dan lalapan. Kuliner satu ini sangat banyak (penggemarnya|penyukanya}.
Oseng Oncom dengan Daun Kemangi
Oncom yang ditumis dulu dengan cabai, bawang, dan daun kemangi, menghasilkan bau wangi yang menggoda.
Pepes Oncom
Oncom yang mendapat bumbu khas, lalu dibungkus daun pisang, serta dikukus. Pas untuk lauk makan siang. Coba ya!
Comro (Oncom di Jero) yang Jadi Cemilan Khas Sunda
Makanan ringan cemilan ini khas sekali dari Sunda, berupa singkong parut isi oncom pedas yang digoreng garing. Renyah ada sensasi manis pedas dari oncomnya.
Jadi telah jelas kan ya kalau oncom Bandung bukan hanya makanan tradisional, tapi juga warisan budaya yang kaya rasa. Dengan ciri khasnya yang unik dan banyaknya jenis olahan lezat, oncom ini terus digemari oleh masyarakat dari banyak kalangan. Kami menghadirkan oncom Bandung dengan kualitas terbaik, yang dapat Anda dapatkan langsung dari pabrik kami. Anda dapat merasakan cita rasa asli serta nikmati kepraktisan membeli langsung dari produsen terpercaya.
Jual Oncom Bandung Di Rawa Buaya Cengkareng Jakarta Barat
Nah bagi Anda yang ingin mencoba atau bahkan menjadikan oncom Bandung sebagai peluang usaha di Rawa Buaya Cengkareng Jakarta Barat, hubungi kami saja ya dan miliki produk oncom berkualitas dengan harga terbaik.
Kami menerima pemesanan baik secara eceran dan juga pemesanan dalam jumlah partai besar. Bagi anda yang ingin mendapatkan oncom mentah kering , oncom, bandung dapat pesan secara online di sari oncom. Selain itu bagi anda yang di luar kota , oncom bandung, oncom mentah kering Sari Oncom dapat kami kirim ke seluruh kota di Indonesia dan luar negeri. Silahkan anda bisa menghubungi kontak official kami di TLP/WA 081292921490, nanti admin kami akan melayani anda sampai oncom pesanan anda selesai dipesan.