Cita Rasa Khas yang Tak Terkalahkan, Itulah Oncom Bandung Terkenal
Oncom salah satu dari sekian banyak jenis kuliner tradisional khas Indonesia yang telah melekat di budaya kuliner masyarakat, termasuk yang ada di wilayah Jawa Barat. Sebab dari sekian macam oncom yang ada di sekitar kita, terdapat oncom Bandung yang memang sudah populer punya ciri khas tersendiri yang menjadikanya berbeda serta lebih disukai banyak orang di Jatisari Jatiasih Bekasi.
Oncom Bandung Punya Karakteristik yang Khas
Oncom dari Bandung ini mempunyai tanda khas yang gampang orang lain kenali serta ini bisa dengan gampangnya terlihat. Warna oncom yang mempunyai tanda dari Bandung biasanya lebih cerah sebab proses fermentasinya memakai kapang (jamur) Neurospora sitophila, bukan Rhizopus seperti yang ada di tempe. Permukaanya juga lebih lembut, tapi padat, serta memiliki bau khas yang menggugah selera.
Beda halnya dengan tipe oncom yang ada di tempat lainnya meskipun masih berada di daerah Jawa, utamanya dari Jawa Tengah atau juga dari Jawa Timur. Oncom dari Bandung ini lebih sering diolah dari ampas tahu (bungkil kedelai), bukan dari bungkil kacang tanah. Inilah yang dapat menjadikan rasa oncom dari Bandung lebih gurih serta tidak terlalu berminyak. Fermentasi yang terjaga juga menjadikanya lebih sehat karena memiliki probiotik alami.
Tapi Apa Sih yang Membuat Oncom Bandung Berbeda?
Mungkin ini yang selalu jadi pertanyaan banyak orang, termasuk anda ya? Apa yang membedakannya? Oncom Bandung Terkenal yang satu ini punya ciri utama oncom terletak pada:
- Mempunyai bahan baku yang fresh dan juga berkualitas tinggi.
- Proses fermentasinya dengan yang alami tanpa bahan pengawet.
- Wangi khas yang kuat, tetapi tetap lezat.
- Permukaanya terbilang cocok untuk berbagai jenis masakan.
Karena kelezatannya yang khas inilah, oncom dengan label dari Bandung sudah menjadi bahan utama dalam banyak menu tradisional Sunda yang kini mulai diketahui luas di luar Jawa Barat.
Pembuatanya dan Juga Penjualan Langsung dari Pabrik
Kami memproduksi oncom Bandung secara langsung di pabrik yang sudah memenuhi syarat tentunya. Jadi sop keamanan dan kebersihannya dapat terjaga dengan baiknya. Selain itu, dengan pengawasan kualitas di setiap tahap proses.
Oncom yang kami buat dalam jumlah yang besar, tapi semuanya tetap dalam keadaan kualitas serta kebersihan yang selalu kami jaga dengan baik. Sementara itu, konsumen yang mau membeli bisa datang langsung ke pabrik kami ya, baik untuk pembelian kecil maupun dalam jumlah banyak untuk usaha kuliner atau menjualnya kembali.
Kami juga membuka peluang untuk pemilik warung makan, katering, atau toko kelontong yang mau menjadi reseller atau mitra penjualan produk oncom buatan kami.
Olahan Lezat dari Oncom dengan Label dari Bandung
Oncom dari Bandung ini sangat fleksibel untuk dijadikan aneka olahan masakan. Beberapa di antaranya yang paling mendapat perhatian dari banyak penggemar oncom dan masakan Sunda ialah berikut ini:
Nasi Tutug Oncom (T.O.)
Perpaduan nasi hangat dengan oncom goreng berbumbu, plus sambal dan lalapan. Kuliner satu ini sangat banyak (penggemarnya|penyukanya}.
Oseng Oncom dengan Daun Kemangi
Oncom yang ditumis dulu dengan cabai, bawang, dan daun kemangi, menjadikan bau wangi yang menggoda.
Pepes Oncom
Oncom yang mendapat bumbu khas, lalu dibungkus daun pisang, serta dikukus. Pas sebagai lauk makan siang. Coba ya!
Comro (Oncom di Jero) yang Jadi Cemilan Khas Sunda
Makanan ringan cemilan ini khas sekali dari Sunda, berupa singkong parut isi oncom pedas yang digoreng garing. Renyah ada rasa manis pedas dari oncomnya.
Jadi sudah jelas kan ya kalau oncom Bandung bukan hanya makanan tradisional, tapi juga warisan budaya yang penuh rasa. Dengan ciri khasnya yang unik serta banyaknya jenis olahan lezat, oncom ini terus disukai oleh masyarakat dari banyak kalangan. Kami menciptakan oncom Bandung dengan kualitas terbaik, yang bisa Anda dapatkan langsung di pabrik kami. Anda dapat merasakan cita rasa asli juga nikmati kepraktisan membeli langsung dari produsen terpercaya.
Cari Oncom Bandung Di Jatisari Jatiasih Bekasi
Nah untuk Anda yang mau mencoba atau bahkan menjadikan oncom Bandung sebagai peluang usaha di Jatisari Jatiasih Bekasi, hubungi kami saja ya dan dapatkan produk oncom berkualitas dengan harga terbaik.
Kami menerima pemesanan baik secara eceran dan juga pemesanan dalam jumlah partai besar. Bagi anda yang mau mendapatkan oncom mentah kering , oncom, bandung bisa pesan secara online di sari oncom. Selain itu bagi anda yang di luar kota , oncom bandung, oncom mentah kering Sari Oncom dapat kami kirim ke seluruh kota di Indonesia dan luar negeri. Silahkan anda bisa menghubungi kontak official kami di TLP/WA 081292921490, nanti admin kami akan melayani anda sampai oncom pesanan anda selesai dipesan.