Cita Rasa Khas yang Tak Terkalahkan, Itulah Oncom Bandung Legendaris
Oncom satu dari sekian banyak jenis kuliner tradisional khas Indonesia yang sudah melekat dalam budaya kuliner masyarakat, termasuk yang ada di daerah Jawa Barat. Bahkan dari sekian jenis oncom yang ada di sekitar kita, terdapat oncom Bandung yang memang sudah terkenal mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya berbeda serta lebih disukai banyak orang di Lenteng Agung Jagakarsa Jakarta Selatan.
Oncom Bandung Punya Karakteristik yang Khas
Oncom dari Bandung ini punya ciri khas yang mudah orang lain kenali dan ini bisa dengan mudahnya terlihat. Warna oncom yang punya label dari Bandung biasanya lebih cerah karena proses fermentasinya menggunakan kapang (jamur) Neurospora sitophila, bukan Rhizopus seperti yang ada di tempe. Permukaanya juga lebih lembut, tetapi padat, dan mempunyai bau khas yang menggugah selera.
Berbeda halnya dengan jenis oncom yang ada di tempat lainnya meskipun masih berada di wilayah Jawa, khususnya dari Jawa Tengah atau juga dari Jawa Timur. Oncom dari Bandung ini lebih sering diolah dari ampas tahu (bungkil kedelai), bukan dari bungkil kacang tanah. Hal inilah yang akan menjadikan rasa oncom dari Bandung lebih gurih dan enggak terlalu berminyak. Fermentasi yang terjaga juga membuatnya lebih sehat karena mengandung probiotik alami.
Tapi Apa Sih yang Membuat Oncom Bandung Berbeda?
Mungkin itu yang selalu jadi pertanyaan banyak orang, termasuk anda ya? Apa yang membedakannya? Oncom Bandung Legendaris yang satu ini memiliki keunikan utama oncom terletak pada:
- Memiliki bahan baku yang segar dan juga berkualitas tinggi.
- Proses fermentasinya dengan yang alami tanpa bahan pengawet.
- Aroma khas yang kuat, tetapi tetap lezat.
- Permukaanya terbilang cocok untuk aneka jenis masakan.
Karena kelezatannya yang khas inilah, oncom dengan label dari Bandung telah menjadi bahan utama dalam banyak menu tradisional Sunda yang kini mulai diketahui luas di luar Jawa Barat.
Pembuatanya dan Juga Penjualan Langsung dari Pabrik
Kami memproduksi oncom Bandung secara langsung di pabrik yang telah memenuhi syarat tentunya. Jadi sop keamanan juga kebersihannya dapat terjaga dengan baiknya. Tidak hanya itu, dengan pengawasan kualitas di setiap tahap proses.
Oncom yang kami buat dalam kuantitas yang besar, tapi semuanya tetap dalam keadaan kualitas serta kebersihan yang selalu kami jaga dengan ketat. Oleh karena itu, konsumen yang mau membeli dapat datang langsung ke pabrik kami ya, baik untuk pembelian kecil juga dalam kuantitas banyak untuk usaha kuliner atau menjualnya kembali.
Kami juga membuka peluang bagi pemilik warung makan, katering, atau toko kelontong yang ingin menjadi reseller atau mitra penjualan produk oncom produksi kami.
Olahan Lezat dari Oncom dengan Label dari Bandung
Oncom dari Bandung ini sangat fleksibel untuk dijadikan aneka olahan masakan. Beberapa di antaranya yang paling mendapat perhatian dari banyak penggemar oncom dan masakan Sunda ialah berikut ini:
Nasi Tutug Oncom (T.O.)
Campuran nasi hangat dengan oncom goreng berbumbu, plus sambal dan lalapan. Kuliner satu ini sangat banyak (penggemarnya|penyukanya}.
Oseng Oncom dengan Daun Kemangi
Oncom yang ditumis dulu dengan cabai, bawang, serta daun kemangi, menjadikan bau wangi yang menggoda.
Pepes Oncom
Oncom yang mendapat bumbu khas, lalu dibungkus daun pisang, serta dikukus. Pas untuk lauk makan siang. Coba ya!
Comro (Oncom di Jero) yang Jadi Cemilan Khas Sunda
Makanan ringan cemilan ini khas sekali dari Sunda, berupa singkong parut isi oncom pedas yang digoreng garing. Renyah ada sensasi manis pedas dari oncomnya.
Jadi telah jelas kan ya kalau oncom Bandung tidak hanya makanan tradisional, melainkan juga warisan budaya yang penuh rasa. Dengan ciri khasnya yang unik serta banyaknya variasi olahan lezat, oncom ini terus digemari oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Kami memproduksi oncom Bandung dengan kualitas terbaik, yang dapat Anda dapatkan langsung dari pabrik kami. Anda bisa merasakan cita rasa asli serta nikmati kepraktisan membeli langsung dari produsen terpercaya.
Cari Oncom Bandung Di Lenteng Agung Jagakarsa Jakarta Selatan
Nah bagi Anda yang mau mencoba atau bahkan menjadikan oncom Bandung menjadi peluang usaha di Lenteng Agung Jagakarsa Jakarta Selatan, hubungi kami saja ya dan miliki produk oncom berkualitas dengan harga terbaik.
Kami menerima pemesanan baik secara eceran dan juga pemesanan dalam jumlah partai besar. Bagi anda yang ingin mendapatkan oncom mentah kering , oncom, bandung dapat pesan secara online di sari oncom. Selain itu bagi anda yang di luar kota , oncom bandung, oncom mentah kering Sari Oncom dapat kami kirim ke seluruh kota di Indonesia dan luar negeri. Silahkan anda bisa menghubungi kontak official kami di TLP/WA 081292921490, nanti admin kami akan melayani anda sampai oncom pesanan anda selesai dipesan.